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Les allergies sont des réactions inadaptées et exagérées du système immunitaire à des substances qui, chez la majorité des gens, ne provoquent pas de symptômes.
Les symptômes des allergies peuvent apparaître suite à l’exposition de la peau
à une substance chimique, du système respiratoire à des particules de poussière
ou de pollen (ou d’autres substances), ou de l’estomac et des intestins à un aliment particulier.
(Source : American College of Allergy, Asthma & Immunology
Allergy-Immunology
Glossary
Le Comité scientifique des risques sanitaires émergents et nouveaux (CSRSEN) a été établi en 2004 par la Commission européenne pour fournir à celle-ci un avis scientifique clair la sécurité dans une série de domaines nécessitant une évaluation complète des risques, comme les nouvelles technologies, les appareils médicaux, etc.
L’avis du CSRSEN a pour objectif de permettre aux gestionnaires de risque de prendre les mesures adéquates et nécessaires pour garantir la sécurité des consommateurs ou la santé publique.
Le CSRSEN aborde des questions relatives aux risques émergents ou nouveaux et à des problématiques générales, complexes ou pluridisciplinaires exigeant une évaluation complète des risques pour la sécurité des consommateurs ou la santé publique, ainsi qu’à des problématiques connexes non couvertes par d’autres organismes communautaires chargés de l’évaluation des risques.
Le Comité scientifique des risques sanitaires émergents et nouveaux se compose d’un maximum de 13 membres, mais peut pour toute question spécifique s’assurer le concours de six membres associés au maximum, sélectionnés sur base de leur expertise scientifique. Il existe également une liste de réserve constituée de candidats jugés aptes à siéger dans un Comité scientifique, mais non attitrés. Les membres du CSRSEN sont nommés sur base de leurs compétences et de leur expérience dans les domaines concernés et, pour assurer une certaine cohérence, selon une répartition géographique qui reflète la diversité des problèmes et approches scientifiques dans l’Union européenne (UE). Le mandat des experts est de trois ans et peut être renouvelé au maximum trois fois d’affilée. En accord avec la Commission, les Comités scientifiques peuvent faire appel à des experts extérieurs spécialisés.
Le CSRSEN respecte les principes d’indépendance, de transparence et de
confidentialité. Les membres font donc une déclaration d'engagement à agir dans
l’intérêt public ainsi qu’une déclaration d’intérêts. Les demandes d’avis, les
programmes, les comptes-rendus et les avis sont publiés ; le travail et les
publications prennent en compte la nécessité de la confidentialité commerciale.
(Source :
Site web du
CSRSEN
L’inflammation est la réaction des tissus vivants à une infection, à une irritation ou à un autre blessure. (Source : GreenFacts)
Un ion est un atome ou une molécule qui n'est pas électriquement neutre mais qui au contraire porte une charge électrique positive ou négative suite à la perte ou le gain d'un ou plusieurs électrons.
Un anion est un ion portant une charge électrique négative, par exemple l'ion chlorure (Cl-), par opposition au cation qui, lui, est un ion portant une charge électrique positive, comme le sodium (Na+) par exemple. (Source : GreenFacts)
Les métaux lourds sont des éléments métalliques présentant un poids atomique élevé, tels que le mercure, le chrome, le cadmium, l'arsenic et le plomb.
Ils peuvent nuire aux organismes vivants à faibles
concentrations et ont tendance à
s'accumuler dans la chaîne alimentaire.
(Source : EPA US
Drinking
Water Glossary
La probabilité de produire une réponse bien plus importante que la moyenne suite à une exposition déterminée à une substance.
Un groupe de cellules regroupées pour accomplir le même ensemble de fonctions. (Source : GreenFacts)
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